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狼王科技-國內首臺螺旋蒸烤機成功投產

2021-08-31      來源:狼王科技 Wolfking Foodtech    
 
內容摘要:2021年7月,江蘇狼王機械科技有限公司成功推出了國內首臺螺旋蒸烤機,該設備與狼王科技油炸機、螺旋速凍機一起作為客戶熟食加工生產線中主要設備,通過近2個月的大批量、多品種禽肉產品使用,實際投產效果優秀,達到歐洲同類設備水平。
  2021年7月,江蘇狼王機械科技有限公司成功推出了國內首臺螺旋蒸烤機,該設備與狼王科技油炸機、螺旋速凍機一起作為客戶熟食加工生產線中主要設備,通過近2個月的大批量、多品種禽肉產品使用,實際投產效果優秀,達到歐洲同類設備水平。
  產品特點
  ● 雙螺旋設計,在有限的生產空間條件下,提供較高的生產能力;
  ● 兩個獨立控制的烹飪區域,具有靈活的烹飪條件;
  ● 獨特的空氣循環系統和合理的空氣導流板布置,使各層熱氣流分布均勻;
  ● 先進的露點控制系統,可調整的空氣循環速度,確保獲得最佳蒸烤效果;
  ● 配置有預浸泡槽、網帶清潔系統和網帶吹干裝置,共同作用提高連續生產時間;
  ● 配置有卵磷脂浴槽,適合高溫應用和粘性產品;
  ● 設備周邊水封有效防止熱風和蒸汽的泄漏;
  ● 可編程控制的CIP循環系統,適應各種清潔要求;
  ● 觸摸屏界面的控制系統實現自動烹飪過程控制和配方管理。
  應用案例

  狼王科技,持續以行業先進技術研發與應用為己任,積極響應客戶需求,對標歐洲品質,致力于打造高端加熱&凍結設備,為客戶提供食品加工最優解。
 
 
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